一組日本香菇工廠化生產圖片

2015年7月7日21:48:07
評論
69,464
液體菌種

最近幾天菇行天下連續關注日本食用菌生產情況,特別是日本的香菇工廠化生產技術。并不是菇行天下認為什么都是日本的好,原因是菇行天下認為我國在食用菌工廠化方面,我們和日本還存在一定的差距。

這些年,我們在金針菇、蟹味菇等品種工廠化上取得了一定的進步,但實際上只是在生產總量上,以及單體工廠的規模上超過了日本。而在食用菌工廠的精細化管理、單位面積產出、整個產業鏈完善程度等方面仍有很大差距。

這一點和我們的汽車行業有些類似,我們可以引進德國的汽車生產線,但是卻一直做不出和德國品質一樣的汽車,關鍵在于細節,在于精細化管理,用心做事,缺少的是專研食用菌技術的匠人和匠人精神。

也許有人說菇行天下這是在妄自菲薄,相信大多數人能夠理解菇行天下,我們不能只看到自己的優點,而忽略和別人的差距,做人如此,做事如此,食用菌行業亦是如此。

客觀的看待我國食用菌行業和日本食用菌行業的差距,相信在不遠的將來,我們也可以擁有自己的千曲化成,也可以誕生像北斗一樣的世界級食用菌企業。

070701

070702

070703

070704

070705

070706

070707

070708

070709

免費食用菌技術咨詢微信:13674230281(微信)
weinxin
掃描這個二維碼,或者添加13674230281的微信,免費咨詢食用菌技術問題。
液體菌種
液體菌種
匿名

發表評論

匿名網友 填寫信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: